【キッチンカー紹介】かぁちゃんのとん汁やさん　/　とん汁、おにぎり

キッチンカー紹介 2021年12月13日

新潟県産の安全で美味しいコシヒカリを使用しています。

味噌にもこだわり、新潟県産　無添加のお味噌を使用している優しい味のとん汁です。

販売メニュー例

コメント

お昼ご飯を簡単に済ませるのではなくしっかり食べて、午後からの仕事も頑張れるような、そんな気持ちで作っています。若い子は特に根菜を食べる機会が少ないと思います。とん汁なら一回でいろんな根菜が食べれますし、親元を離れている子なら特におにぎり🍙ととん汁でかぁちゃんを感じてくれたらいいなと思っています。

Niigata Kitchencar Boogieとは？

Niigata Kitchencar Boogie（ニイガタキッチンカーブギー）は、新潟県内のキッチンカーオーナーと、スペースを提供してくださる方をつなぐプラットフォーム。

コロナウイルスが感染拡大し、外出できない今だからこそ、自宅の近所にキッチンカーが来てくれたらよろこんでくれるはず。

そして、イベントが無くなり、厳しい状況に陥っているキッチンカーオーナーを応援できるはず。

そんな想いでプロジェクトはスタートしました。

コロナウイルスが終息した後も、新潟県での暮らしに当たり前のようにキッチンカーが存在する文化をつくるために活動し続けていきます。