【キッチンカー紹介】石本商店/ごまうふふ・カレー

新潟市江南区袋津にお店を構える「石本商店」がキッチンカーで移動販売を開始。

40年以上前から愛される看板商品のごま豆腐を、「ごまうふふ」と新しくネーミングして大人気に。

また、日替わりのスパイスカレーもこだわりが詰まったおすすめメニューです。

販売メニュー

  • ごまうふふ(ごま豆腐)
  • 日替わりスパイスカレー

キッチンカーコメント

亀田に店を構えて約50年の石本商店です。

手作り無添加の「ごまうふふ」というごま豆腐を製造販売しています。2020年夏に石本商店はリニューアルオープンし、カレーとごまどうふの店として生まれ変わります。

カレーは様々な食材やスパイスを使い、日替わりで提供しています。食後のおやつには甘くてサッパリな「ごまうふふ」がピッタリです。ぜひ一度お試しあれ。

Niigata Kitchencar Boogieとは?

Niigata Kitchencar Boogie(ニイガタキッチンカーブギー)は、新潟県内のキッチンカーオーナーと、スペースを提供してくださる方をつなぐプラットフォーム。

コロナウイルスが感染拡大し、外出できない今だからこそ、自宅の近所にキッチンカーが来てくれたらよろこんでくれるはず。

そして、イベントが無くなり、厳しい状況に陥っているキッチンカーオーナーを応援できるはず。

そんな想いでプロジェクトはスタートしました。

コロナウイルスが終息した後も、新潟県での暮らしに当たり前のようにキッチンカーが存在する文化をつくるために活動し続けていきます。