【キッチンカー紹介】ピッツェリアカラバッジオ通り53番地／ナポリピザ

キッチンカー紹介 2020年7月3日

本場イタリア・ナポリのミシュラン掲載店「La Notizia」で修行を積んだオーナーが、石窯を積んだキッチンカーでやってくる！

移動販売だからとあなどるなかれ！選び抜かれた食材を使い、伝統製法でつくられるピザは、ふわふわ・さくさく・もちもち！

是非一度お試しください！

販売メニュー例

※出店日によって変更することがありますので、あらかじめご了承ください。

◇ナポリピッツァ専門のキッチンカーです、焼きたてもっちもちのナポリピッツァを提供中。

◇本場の名店で学んだ伝統製法にこだわり、食材にこだわり、そして石窯で薪を焚いて焼くことにこだわる…だからもっちもち…だから美味い！！

◇本場直伝の激うまピッツァ、是非ともお試しあれ！

Niigata Kitchencar Boogie（ニイガタキッチンカーブギー）は、新潟県内のキッチンカーオーナーと、スペースを提供してくださる方をつなぐプラットホーム。

コロナウイルスが感染拡大し、外出できない今だからこそ、自宅の近所にキッチンカーが来てくれたらよろこんでくれるはず。

そして、イベントが無くなり、厳しい状況に陥っているキッチンカーオーナーを応援できるはず。

そんな想いでプロジェクトはスタートしました。

コロナウイルスが終息した後も、新潟県での暮らしに当たり前のようにキッチンカーが存在する文化をつくるために活動し続けていきます。