【キッチンカー紹介】armonia（アルモニア）／新潟産オーガニックデリ

キッチンカー紹介 2020年5月10日

新潟市中央区西堀にお店を構える「新潟“食”実験レストラン armonia（アルモニア）」。

旬の新潟食材を使った、オーガニックデリを届けてくれます！

事前予約で、オードブルも注文できるので、ぜひお試しください！

メニュー例

※出店日によってメニューは変更になることがありますので、あらかじめご了承ください。

古民家イタリアンarmoniaは、築100年の古民家を改装したイタリアレストランです。

シェフは日本を一周し海外でも修行してきました。

食材は100%新潟産で、生産者から直接頂いた物です。

さらにオーガニック食材を中心に使い体にも健康で優しい料理を提供しています。

ご家族で旬の美味しさをお楽しみください

Niigata Kitchencar Boogie（ニイガタキッチンカーブギー）は、新潟県内のキッチンカーオーナーと、スペースを提供してくださる方をつなぐプラットフォーム。

コロナウイルスが感染拡大し、外出できない今だからこそ、自宅の近所にキッチンカーが来てくれたらよろこんでくれるはず。

そして、イベントが無くなり、厳しい状況に陥っているキッチンカーオーナーを応援できるはず。

そんな想いでプロジェクトはスタートしました。

コロナウイルスが終息した後も、新潟県での暮らしに当たり前のようにキッチンカーが存在する文化をつくるために活動し続けていきます。